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本文目录一览：

• 1、六种面食做法
• 2、面食糕点的做法大全集
• 3、各种面食作法
• 4、花样面食的做法大全
• 5、面条自己在家怎么做

六种面食做法

红烧牛肉面的做法 材料：牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。做法：牛肉洗净切块，氽烫去血水。

下面小编就为大家分享9种经典面食的做法，喜欢吃面食的朋友可以学着做哦！香煎小花卷 面粉倒进加入酵母，少许盐和白糖，白糖能促进面团快速发酵，食盐让面团有一点底味。

做法： 1）准备面条。 2）油菜洗净。 3）韭菜切粒、熟芝麻、辣椒面。 4）锅内坐水烧开，下面条、油菜煮熟。 5）取1只碗，加生抽、醋。 6）将煮熟的面条油菜捞出，上面码上韭菜粒、熟芝麻、辣椒面。 7）锅内放少许油，烧9成热。

第六款：【玉米面红豆卷】【原料】：玉米面80g、全麦面粉200g、酵母粉3g、温水150g、熟红豆适量；【特点】：一次发酵，节省时间。粗粮常吃，有益身心，不建议加糖，原味更健康。

面食糕点的做法大全集

1、制法：将南瓜蒸熟，捣成泥与糯米粉，白糖，吉士粉，色拉油，混合拌匀，揉至成面团，将面团下25克面剂，按扁包入豆沙馅，捏成圆形饼坯沾上白芝麻（备用）。 做法：将平锅烧热淋入油，摆入南瓜饼，以中火煎至两面金黄色即熟。

2、材料：普通面粉、发酵粉、白糖、抹茶粉（绿茶粉）。做法 先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵。（白面团）面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。

3、将黏米粉、粟米粉、椰奶混合成椰粉浆，按照层数来分成若干等份。　（2）第一份椰粉浆为原色，不加色素。（3）第二份椰粉浆加入色素，如此每做一层，加重一点颜色，做到最后一层时，颜色为最深。

4、做法：红豆25克用开水浸泡半小时。放入锅内，加入清水煮约半小时至熟。将材料A全部放入奶锅内。用小火慢慢煮制，一边煮一边要不时搅动，以免结块。估时关火，待冷却后倒出切块，即可。

5、做法 红枣去核，与红糖和清水一起熬至红枣软烂的状态（红枣与水的比例是1：2）。把煮好的红枣用纱布包裹，过滤出红枣水放凉备用。木薯粉和澄粉混合过筛一遍，分次加入红枣水混合搅拌均匀。

6、做法一：红枣糯米花糕 准备材料：糯米粉、红枣、白糖、清水。 将糯米粉和白糖混合均匀，加入适量的清水搅拌成糊状。 红枣去核，切成小丁，与糯米糊混合均匀。

各种面食作法

材料：面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、花生油、酵母。做法 酵母用30度左右的温水稀释，静置3分钟；在放酵母的盆中加入鸡蛋、花生油、牛奶和白糖，混合后用筷子搅匀。

玫瑰花馒头：（有时在几个面皮间抹点油，加点盐，花椒面什么的，像花卷的味道，也好分层）猪蹄卷：（肉馅越细越好，也可用鸡肉。

炸酱面可能是北方人最常见，最喜欢的面食之一，每个地方的炸酱面做法都不一样，尤其是北京天津一带的炸酱面尤为讲究，不过家庭版的炸酱不需要多么复杂，简单好吃就行了。

花样面食的做法大全

1、先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵。（白面团）面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。

2、下面小编就为大家分享9种经典面食的做法，喜欢吃面食的朋友可以学着做哦！香煎小花卷 面粉倒进加入酵母，少许盐和白糖，白糖能促进面团快速发酵，食盐让面团有一点底味。

3、制法：将面粉倒在面板上，开成环形面窝，用开水将盐水将溶化，倒入面窝中，汤成雪花状晾凉揉至成面团（稍饧）。

面条自己在家怎么做

1、炸酱面 主料：400g猪肉末、一把面条、两颗油菜。辅料：3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水。做法步骤：将葱姜蒜洗干净之后，姜蒜切末，葱切成葱花。

2、大家有时间可以尝试一下。具体制作方法第一步：准备食材。面条500克、芹菜200克、香菇几个、黄豆芽100克、胡萝卜1根、菠菜1小把、香菜适量、香葱适量、熟白芝麻适量、花生米适量。

3、space 炸酱好了。 接着就煮 碗面条吧。

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