牛肉青笋做法大全家常 牛肉青笋做法大全家常窍门
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本文目录一览：
牛肉的做法步骤图,青笋炒牛肉怎么做好吃
1、步骤 1 将莴笋和牛肉切片或粒 步骤 2 热锅，刷油。然后放入牛肉翻炒一会儿，再加入莴笋，一块儿炒。
2、制作步骤：切成方块状 下底油，下葱姜炸香油 再放入花椒快速捞出 下牛肉块 放醋，现在这个状态是有水的，需要继续翻炒 加了醋之后熟的会比较快，现在已经熟了 下黄豆酱。
3、牛肉味道鲜美，蛋白质含量高而脂肪又低，吃多了也不怕胖，爆炒、炖煮、火锅、烧烤都别有风味，我就就没见过不爱吃的，但牛肉炒得不好又老又柴，简直是暴殄天物。
青笋口蘑炒牛肉的家常做法
牛肉片加入淀粉和1/3的酱油混合均匀。再加入少许玉米油抓匀。香菇切小片。冬笋切小块。汤锅中加开水，加入冬笋，煮沸后把沥水捞出。热锅，加入少许油，把牛肉炒至变色，盛出备用。
锅里烧水，水开后放入白蘑菇焯一下去草酸。焯水后切片。将切丝，蒜瓣切末，红椒切棱形快，葱切段。牛肉切片，加入黄酒，生粉，酱油，油腌制15分钟。锅里热油，加入牛肉炒至变色盛起。
步骤step1：准备食材 主料：牛腩适量 ，蘑菇适量。辅料：葱、姜、蒜、料酒适量；酱油、番茄酱适量；盐适量。
口蘑炒牛肉 1 牛肉切成片；2 口蘑洗干净；3 口蘑切成片；4 热锅热油，下入牛肉片，炒变色；5 放入葱蒜，炒香；6 放入切片的口蘑翻炒；7 淋少许红烧酱油，撒生姜粉，花椒粉；8 放入青椒；9 加适量盐，翻炒均匀。
蘑菇炒牛肉的做法 牛肉冷水浸泡半小时，泡出血水，洗净后切片。请点击输入图片描述 把切好的牛肉片放入大碗内，加入味达美臻品蚝油1勺、六月鲜特级酱油2勺、淀粉1勺。请点击输入图片描述 抓拌揉压均匀。
青笋牛肉丝——补血通乳润肠通便
1、将莴笋去皮切成丝，牛肉洗净切成丝，用酱油与料酒浸泡半小时。油烧热后，放入牛肉丝下锅，用大火快炒约40秒 再放入莴笋丝炒约2分钟，调入盐即可。
2、翡翠莴笋丝——滋补五脏缓解疲劳翡翠青笋丝的功效与作用莴笋对于高血压和心脏病患者极为有益，但过量或是食用莴笋，会发生头昏嗜睡的反应，虽有营养但也要注意饮食节奏，不宜过多。
3、做法1：蛰头二百克用水反复冲洗泡出盐味，顺着片成薄片，娃娃菜切成细丝垫在盘底蛰头盖在上面。小米椒切碎，青红椒切丝，大葱切丝泡在水中备用。
4、准备一块牛肉，最好选择牛腩，就是有筋有肉有油花的牛肉块，切成适口的小块，因为牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应该横切，也就是说将长纤维切断，千万不能顺着纤维组织切，否则不仅无法入味，还嚼不烂。
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