香煎排骨的做法大全集 煎排骨怎么做好吃
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炸排骨或煎排骨怎样做最好吃?
1、新鲜的排骨洗干净，一定要是肋排，这样比较好吃。排骨洗净冷水下锅，加入生姜和料酒，开锅后煮两分钟。煮好的排骨捞出控干水分。加入适量盐和生抽。翻拌均匀后腌制半小时以上。
2、排骨清水泡一会，泡出血水，洗净；冷水下锅，放葱，八角2个，盖上盖子，水开后煮5-6分钟左右；接下来蒜切碎，姜切末；煮好的排骨控水捞出；把切好的蒜，姜末倒入排骨上，加入两小勺盐，两勺蚝，两勺生抽。
3、[第1种做法]：茄汁排骨 做法：排骨洗净加大蒜，生姜，生抽，食用盐，耗油腌制30分钟以上，挑出大蒜姜片，加淀粉拌均匀，入油锅炸至金黄捞出复炸一次。
煎猪排的做法
碗中放入猪排、料酒、姜片、蒜片、生抽、蛋清，抓匀。步骤step 7 再放入盐、淀粉，抓匀，腌制30分钟备用。
步骤准备材料，猪排提前化冻 步骤在猪排上撒少许的海盐，海盐的瓶子是自带研磨器，两手左右旋转即可将盐粒磨碎，盐粒比较大，研磨的时候咯吱咯吱响。
酒1茶匙，咖喱粉半茶匙，老抽半茶匙，盐半茶匙，糖半茶匙，椰汁半汤匙小鸡蛋半只，生粉1汤匙。做法：猪扒洗净，抹干水拍松，加腌料腌半小时。
香煎排骨怎么做?
1、－ 步骤 － 把排骨切好加入全部的调料拌匀 装入一个塑料袋里面把袋里边的空气尽量的放掉（如果有真空包装的话更好，用袋子装是为了更快的可以入味。
2、香煎猪排怎么做？步骤准备材料，猪排提前化冻 步骤在猪排上撒少许的海盐，海盐的瓶子是自带研磨器，两手左右旋转即可将盐粒磨碎，盐粒比较大，研磨的时候咯吱咯吱响。
3、猪排要煎熟透，刚才猪排是放直的，现在翻面，放横着煎，这样压纹就是小方格子。请点击输入图片描述 如图，压纹是不是很漂亮。好香啊洋葱也熟了。请点击输入图片描述 把多余的油倒出来。
排骨要煎怎么做
步骤一：把一整个大蒜都洗干净切成蒜末备用。排骨也洗干净切成大小均匀的小块。
准备所有食材，排骨焯水。记得一定开水下锅，加入花椒料酒姜片20分钟的样子。焯水完毕，加入淀粉酱油糖酱油胡椒拌匀，起平底锅两面煎的上色放入辣椒尖角蒜在继续煎，起锅前一点盐和鸡精就好了。
将排骨用刀拍松；将洋葱切块。然后将大排、洋葱放入盆中，加适量酒、酱油腌渍一二小时。将锅放火上，下猪油烧热，放入大排煎到两面呈黄色取出，倒出油（留点底油）。
排骨洗净加入姜、酱油、胡椒粉、盐、料酒腌制2-4小时。锅里放油烧至7成热。将排骨放入开始煎制。翻面继续煎。待水份稍干后将腌制的汁倒入继续煎。前后大概20分钟煎至排骨干身即可。
香煎小排骨 1 排骨洗净用清水泡3-4个小时，中间换几次水，直到水变清澈为止 。2 泡好的排骨控干水加盐，胡椒粉，生姜，酱油放冰箱腌制2个小时。3 锅里油烧热，下排骨开始煎。
香煎猪排是怎么做的
在一个大碗中，将鸡蛋打散，加入牛奶和面包屑，搅拌均匀。 将猪排放入碗中，裹上面包屑混合物。 热锅冷油，将猪排放入锅中，两面煎至金黄色，约5分钟。 将煎好的猪排盛出，撒上盐和胡椒粉即可。
将腌制好的里脊肉放入平底锅中，中火慢煎；撒上胡椒粉；罗勒剪碎，和猪排一起煎，极香。建议猪肉一定要煎熟，但是不能过熟，断生变色即可，不然肉就老了。起锅摆盘，一盘让孩子们雀跃的香煎猪排就可端上桌。
香煎猪排的做法： 首先将猪肉洗干净，然后将猪肉的三分之一切开，不切断，继续切那三分之一，尽量摊成一大片。 用肉锤把肉锤松弛，肉变二倍大了。 猪肉加入蚝油，盐，油，胡椒，料酒进行腌制。
香煎猪排怎么做？步骤准备材料，猪排提前化冻 步骤在猪排上撒少许的海盐，海盐的瓶子是自带研磨器，两手左右旋转即可将盐粒磨碎，盐粒比较大，研磨的时候咯吱咯吱响。
猪排要煎熟透，刚才猪排是放直的，现在翻面，放横着煎，这样压纹就是小方格子。请点击输入图片描述 如图，压纹是不是很漂亮。好香啊洋葱也熟了。请点击输入图片描述 把多余的油倒出来。
可以清洗后放冰箱急冻约20分钟，这样更好切。把猪排切片用刀背敲松，厚约0.3CM。加入蛋清1个、料酒1匙、生抽1匙、食用油1匙、清水1匙抓匀。放入玉米淀粉抓匀腌制约30分钟。
香煎猪排怎么做
1、碗中放入猪排、料酒、姜片、蒜片、生抽、蛋清，抓匀。步骤step 7 再放入盐、淀粉，抓匀，腌制30分钟备用。步骤step 8 然后起锅倒油，油热放入洋葱炒香，接着放入猪排，煎至变色，撒上黑胡椒，煎至两面微黄，捞出备用。
2、将猪排洗净，用肉锤或刀背拍松，以便让肉更加嫩滑。 在一个大碗中，将鸡蛋打散，加入牛奶和面包屑，搅拌均匀。 将猪排放入碗中，裹上面包屑混合物。 热锅冷油，将猪排放入锅中，两面煎至金黄色，约5分钟。
3、香煎猪排怎么做？步骤准备材料，猪排提前化冻 步骤在猪排上撒少许的海盐，海盐的瓶子是自带研磨器，两手左右旋转即可将盐粒磨碎，盐粒比较大，研磨的时候咯吱咯吱响。
4、把猪排放下锅煎制，调中小火煎2分钟左右。请点击输入图片描述 翻另外一面煎制，想要压纹美美的，可以轻轻的压下猪排，把洋葱丝也放旁边的煎。
5、香煎猪扒的做法如下：准备材料：猪扒2片（双人份）、料酒1勺、生抽5勺、盐半勺、黑胡椒1勺、生姜4-5片、蒜3-4瓣、小洋葱半个、黄油适量、小黄瓜4根和西红柿1个。刀背敲打猪扒，使肉质松散。
6、煎猪排 材料：猪扒6 块、柠檬半个、葱段少许、洋葱1个、黑椒粉1茶匙、面粉三汤匙；献汁：糖1 茶匙、生粉少许、水适量；做法： 猪扒洗净，加盐及半茶匙黑椒粉拌匀，猪扒两面扑上面粉。
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